Maybaum MAYB SC 1 Digitaler Schongarer / Slow Cooker für 1001 Gerichte


Schongarer / Samstag, Dezember 15th, 2018

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Produktbeschreibung des Herstellers

Vorteile des Schongarens

Mit dem Maybaum Schongarer bereiten Sie mühelos gesunde und schmackhafte Gerichte zu.

Durch die besonders langsame und schonende Zubereitung, bleiben sowohl Vitamine, als auch Mineralstoffe und Aromen weitestgehend erhalten.

Maybaum Schongarer / Slowcooker

Tradition seit 1924

  • 4,5 Liter Fassungsvermögen
  • herausnehmbarer, emaillierter Keramik-Gartopf – perfekt geeignet zum Servieren
  • hochwertiges, doppelwandiges Cool-Touch-Gehäuse mit wärmeisolierten Kunststoffgriffen
  • digitaler Timer – regelbar bis 12 Stunden in 30 min. Schritten
  • inkl. Rezeptbuch um den Einstieg in das Schongaren zu erleichtern
  • großes, gutleserliches LCD-Display
  • drei wählbare Temperatureinstellungen: Hohe Gartemperatur / Niedrige Gartemperatur / Warmhaltefunktion
  • Betriebskontrollleuchte für jede Temperatureinstellung
  • automatische Warmhaltefunktion – nach Ablauf der eingestellten Gardauer schaltet der Schongarer automatisch für 6 Stunden auf die Warmhaltestufe
  • inkl. hochwertigem Glasdeckel mit Cool-Touch-Griff
  • Einfache Reinigung: Der Keramiktopf und der Glasdeckel sind spülmaschinenfest
  • 230 V~ 280 Watt

Lauch-Risotto mit Pesto-Fischfilets für ca. 4 Personen

Zutaten für das Risotto

  • 400 gr Lauch, geputzt, in Ringen
  • 2 EL Butter
  • 2 EL Olivenöl
  • 1-2 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • Pfeffer, gemahlen
  • 200 ml Weißwein
  • 1100 ml Brühe (Gemüse oder Huhn)
  • ca. 200 gr Parmesan, gerieben
  • 1 Bund Petersilie, gehackt

Zutaten für die Pesto-Fischfilets

4 Fischfillets (ca. 1 kg / auch Tiefkühlware möglich), 100-200 gr grünes Pesto, Frisch geriebener Parmesan, Alufolie

Für das Risotto Butter und Öl in einem großen Topf schmelzen und den Lauch ca. 2 min darin anschwitzen. Reis und Knoblauch hinzugeben. Alles unter gelegentlichem Rühren anschwitzen, bis der Reis leicht glasig wird.

In der Zwischenzeit die Fischfilets je nach Geschmack mit ca. 1 gehäuften EL Pesto bestreichen und mit Parmesan bestreuen. Die Fischfilets einzeln oder je zwei zusammen in Alufolie einwickeln. (Die Päckchen sollten so groß sein, dass sie in den Maybaum Schongarer passen).

Den Risottoreis pfeffern und mit Wein ablöschen. Kurz einkochen lassen, dann die Brühe dazugeben und durchrühren. Alles in den Maybaum Schongarer geben und die Fischfilets oben auf legen.

Deckel schließen und auf Stufe Low zwei bis drei Stunden garen. Nach zwei Stunden die Konsistenz des Reises prüfen und ggf. vorsichtig umrühren. (Der Reis hat die richtige Konsistenz, wenn er noch leicht bissfest ist.) Den Garzustand der Fischfilets durch Öffnen eines der Päckchen überprüfen. Falls der Fisch bereits gar ist, das Risotto aber noch nicht alle Flüssigkeit aufgenommen hat, 30 min Stufe HIGH einstellen.

Die Alu-Päckchen mit den Fischfilets entnehmen und den Fisch nach Wunsch noch etwas mit Parmesan bestreuen. Vor dem Servieren Petersilie und Parmesan unter das Risotto heben. Alles auf Tellern oder direkt im Maybaum Schongarer zur Selbstbedienung anrichten.

Einfache Bedienung

Dank des großen LCD-Displays lässt sich leicht die Garzeit einstellen und ablesen. Jede Temperaturstufe verfügt zudem über eine eigene Kontrollleuchte.

Sichere Handhabung

Der Maybaum Schongarer ist mit wärmeisolierten Griffen am Gehäuse und am Deckel ausgestattet. Damit ist sicherer Kochspaß garantiert.

Servieren am Tisch

Durch den herausnehmbaren emaillierten Keramik-Gartopf können die Speisen direkt auf dem Tisch angerichtet werden.

Einfache Bedienung

Sichere Handhabung

Servieren am Tisch

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Maybaum

Tradition seit 1924

Seit 1924 wurden im sauerländischen Sundern Haushaltgeräte mit höchsten Ansprüchen an Design, Funktionalität und Qualität gefertigt.

Die kontinuierliche Entwicklung und Verbesserung der Produkte hat in dieser Zeit zu vielen Innovationen geführt. Unter anderem wurde:

– 1921 der erste Wasserkocher mit Überhitzungsschutz zum Patent angemeldet

– Einer der ersten Slow-Cooker (auch MayBaum-Pott genannt) in Sundern gefertigt.

Obwohl seit Mitte der 1980er Jahre im sauerländischen Werk in Sundern keine Produktion mehr stattfindet, sind die Ansprüche von damals auch heute noch Ausgangspunkt allen Handelns.

Nur Artikel, die dem hohen Maß unserer Anforderungen gerecht werden, tragen das Markenprädikat Maybaum.

Eigenschaften

  • 4,5 Liter Fassungsvermögen | herausnehmbarer, emaillierter Keramik-Gartopf – perfekt geeignet zum Servieren
  • digitaler Timer – regelbar bis 12 Stunden in 30 min. Schritten
  • Automatische Warmhaltefunktion – nach Ablauf der eingestellten Gardauer schaltet der Schongarer automatisch für 6 Stunden auf die Warmhaltestufe
  • inkl. Rezeptheft um Ihnen den Einstieg in das Schongaren zu erleichtern
  • drei wählbare Temperatureinstellungen: Hohe Gartemperatur / Niedrige Gartemperatur / Warmhaltefunktion

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